Corte clásico y noble, con un sabor suave y una textura blanda y suculenta.
Te pondremos una piedra por si le quieres dar un punto más de calor.

Nuestro chuletón estrella con 50 días de maduración en nuestra cámara controlando la humedad y la temperatura, que le otorga un sabor intenso y una textura sublime.
Te pondremos una piedra por si le quieres dar un punto más de calor.

Corte premium de vaca de auténtica raza Rubia Gallega con 50 días de maduración en nuestra cámara controlando la humedad y la temperatura, que le otorga un sabor equilibrado y una textura sublime.
Te pondremos una piedra por si le quieres dar un punto más de calor.

Corte tierno y jugoso, con un sabor fino pero intenso. 250 g.

El más noble y tierno de los cortes, con un sabor equilibrado y una textura perfecta sin nada de grasa. 250 g.

El más noble y tierno de los cortes, con un sabor intenso pero sutil. 250 g.

Corte de origen brasileño, con una grasa característica que le otorga un sabor auténtico e intenso 250 g.

Corte clásico, con una textura y sabor característico. Lo acompañamos con criollo, ensalada y dos de nuestras salsas.

Costillar a la brasa, crujiente y sabroso. Ideal para los amantes del churrasco de cerdo.
Lo acompañamos con ensalada y dos de nuestras salsas.
Puedes pedir tu costillar con sabor a barbacoa.

Acompañado de patatas paja.

Delicioso chorizo rojo a la brasa con un toque picante. Acompañado de patatas paja.​

No disponible en carta.
Durante el año, hacemos diferentes jornadas. Facilítale a nuestro personal de sala un teléfono y te enviaremos un WhatsApp cuando tengamos la nueva fecha.