Corte clásico e nobre, cun sabor suave e unha textura branda e suculenta.
Poñerémosche unha pedra por se lle queres dar un punto máis de calor.

O noso chuletón estrela con 50 días de maduración na nosa cámara controlando a humidade e a temperatura, que lle otorga un sabor intenso e unha textura sublime.
Poñerémosche unha pedra por se lle queres dar un punto máis de calor.

Corte premium de vaca de auténtica raza Rubia Galega con 50 días de maduración na nosa cámara controlando a humidade e a temperatura, que lle otorga un sabor equilibrado e unha textura sublime.
Poñerémosche unha pedra por se lle queres dar un punto máis de calor.

Corte tenro e xugoso, cun sabor fino pero intenso. 250 g.

O máis noble e tenro dos cortes, cun sabor equilibrado e unha textura perfecta sen nada de graxa. 250 g.

O máis noble e tenro dos cortes, cun sabor intenso e sutil. 250 g.

Corte de orixe brasileiro, cunha graxa característica que lle otorga un sabor auténtico e intenso. 250 g.

Corte clásico, cunha textura e sabor característico. Acompañámolo con criollo, ensalada e dúas das nosas salsas.

Costela á brasa, crocante e sabrosa. Ideal para os amantes do churrasco de porco.
Acompañámolo con ensalada e dúas das nosas salsas.
Podes pedir o a túa costela con sabor a barbacoa.

Acompañado de patacas palla.

Delicioso chourizo vermello á brasa cun toque picante. Acompañado de patacas palla.​

Non dispoñible na carta.
Durante o ano, facemos diferentes xornadas. Facilítalle ao noso persoal de sala un teléfono e enviarémosche un WhatsApp cando teñamos a nova data.